O que mais vai mudar o rumo da nutrição será lançado dentro destes 5 anos e você nem imagina o que é. Mas? é! Pode anotar aí!

Quer saber o que vai acontecer com a obesidade e a nutrição nos próximos anos?

- Há mais de 15 anos atrás eu falei que a creatina poderia ser usada todo dia. Profissionais me questionaram e hoje estão passando igual água.

- No meu primeiro livro, disse que calorias não são matemática exata. Não é só gastar mais do que comer para emagrecer (isso aqui dá outro livro) e, recentemente, Havard publicou um texto com o título: Pare de Contar Calorias (Stop Counting Calories).

- Falei que adoçante só serve para aliviar a culpa das pessoas e pode fazer muito mal à saúde. A OMS recentemente recomendou que não se deve usar adoçante. Um dos maiores canais de ciência do mundo (New England Journal) disse o mesmo em setembro/23.

 

Chega por aqui? Vamos à 2028!

1- Ozempic e Wegovy serão mais baratos, pois todo mundo vai ter usado e visto que não resolve o problema. Emagrece sim! Mas, resolver o problema com a comida? não! Eu apostaria que problemas de saúde e efeitos colaterais irão aparecer com o uso contínuo em 5 anos, no máximo.

2- Teremos mais obesos e diabéticos. Novas drogas, dietas da moda ou suplementos com promessas milagrosas irão aparecer, mas? não irão resolver o problema de fato.

Tem muito mais coisas que o mercado não deixará aparecer por questões financeiras (por exemplo, nós não precisamos de tanta proteína assim como temos ingerido com ovos, carne e suplementos - não vou falar de todas para o texto não ficar muito grande). Vamos ao que vai realmente mudar a história da nutrição e a forma como as pessoas (e você) comem: 

3- Os relógios que medem glicose serão lançados até 2028. Eles vão mudar o ensino da nutrição nas faculdades. Vão deixar um tanto de nutricionistas, nutrólogos e endocrinos de saia justa porque irão mostrar que algumas recomendações dadas hoje não são as melhores. Vão enxergar que pesar a comida não serve de nada (por exemplo, se cozinhar mais ou menos a batata, se bater no processador etc, muda tudo! Outro exemplo: a fruta mais madura faz toda diferença!) e que a pasta de amendoim diminui muito a carga glicêmica da refeição. Vão descobrir porque as mulheres na TPM têm uma necessidade orgânica de mais carboidrato e por isso ficam mais nervosas e com vontade de doce; vão descobrir a causa de enjoo no início da gestação; vão controlar melhor o autismo em muitos casos; vão mostrar que remédios para diabetes funcionam menos do que todo mundo pensa; também irão revelar que o pré-treino preconizado atualmente não é o ideal para a maioria das pessoas; e mais uma infinidade de coisas que não vou ficar falando aqui para não confundir mais a sua cabeça.

Sobre esse monitor, como eu sei disso? Já usei em mais de 200 pacientes acompanhando o dia a dia deles. Troco mensagens, vejo os gráficos, fazemos ajustes e temos conhecimento e resultados incríveis.  

O mundo da nutrição está perdido totalmente em 2023? Mas o relógio vai ajudar a descobrir um caminho mais correto assim que ele for lançado e se tornar mais acessível. Quer apostar?